Рыба жареная под маринадом
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Рыба жареная под маринадом

Сейчас мы будем готовить жареную рыбу под маринадом. Она может послужить как холодной закуской, так и горячим вторым блюдом. Рецепт остался еще с советских времен, но блюдо по-прежнему очень вкусное и привлекательное.

рыба 1 кг
мука
растительное масло
соль
перец
морковь 300 г
лук 250 г
томатная паста 200 г
уксус 3% 150 мл
сахар 0.5 ч.л.
перец в виде горошка 5-7 горошен
лавровый лист 2-3 шт
гвоздика 3-5 шт

Рыба жареная под маринадом

Чистим рыбу, нарезаем ее маленькими кусочками, солим, перчим и оставляем на 30 минут.
Рыба жареная под маринадом

Обваливаем ее в муке.
Рыба жареная под маринадом

Теперь обжариваем с каждой стороны на растительном масле.
Рыба жареная под маринадом

Складываем рыбу в форму.
Рыба жареная под маринадом

Теперь приступаем к приготовлению маринада. Лук нарезаем полукольцами.
Рыба жареная под маринадом

С помощью средней терки натираем морковь.
Рыба жареная под маринадом

Лук обжариваем на растительном масле.
Рыба жареная под маринадом

К нему добавляем морковь и жарим 5 минут.
Рыба жареная под маринадом

Теперь добавляем томатную пасту, жарим еще 5 минут.
Рыба жареная под маринадом

Затем добавляем 50 мл воды и уже тушим 5 минут.
Рыба жареная под маринадом

Добавляем уксус, гвоздику, перец, сахар, лавровый лист, затем солим и тушим еще 10 минут.
Рыба жареная под маринадом

Горячий маринад выкладываем на рыбу, остужаем и оставляем в холодильнике на 3-4 часа.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, маринад
Добавить в закладки:
Просмотров: автор: admin 5-02-2013, 03:59 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама