| Семга с мягким сыром и овощами Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 800 г филе семги 1 ст.л. лимонного сока 1-2 кабачка 2 морковки 4 картошки 2 сладких перца 1-2 стебля сельдерея 20 г слив.масла 100 г сметаны 120 г сулугуни или другого мягкого сыра 1 ч.л. кукурузной муки соль, перец растит.масло  Филе семги разрезать на 4 куска, полить соком лимона, посолить. Кабачки нарезать продольно тонкими пластинами.  Очищенные овощи нарезать соломкой и и 8-10 мин. обжарить в смеси слив. и растит.масла, посолить, поперчить.  Сметану смешать с тертым сулугуни и кукурузной мукой.  Рыбу обернуть половиной ломтиков кабачков,  сверху выложить 2/3 сметанной смеси,  сверху выложить отсавшиеся ломтики кабачков, слегка посолить.  Выложить рыбу на слой овощей, влить 30 мл воды и томить рыбу 20-30 мин. на среднем огне под крышкой. За 5 мин. до окончания приготовления выложить остатки сырной смеси на кабачки и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился, посыпать укропом и подать к столу.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1327 автор: admin 9-02-2013, 06:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
