| Сырный суп рецепт с шампиньонами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Попробуйте сырный суп, рецепт с шампиньонами предполагает использование плавленого сыра, например «Виола», конечно можно и другие сыры использовать, но твердый будет долго плавиться. курица 2 кг картофель 4 шт. лук репчатый 2 шт. морковь 1 шт. сельдерей корневой 50 г Сыр сливочный 150 г Шампиньоны консервированные 500 г соль 1/2 ст.л.  Из целой курицы без кожи и жира сварить прозрачный бульон. На суп понадобится примерно 2 литра, поэтому берите большую кастрюлю.  Сельдерей и морковь нарезать тонкой соломкой, можно использовать специальные приспособления для нарезки.  Как только лук становится прозрачным, добавляйте морковь с сельдереем. Обратите внимание, что количество сельдерея несколько меньше, чем количество моркови.  Ну а как только картофель сварится, выложите из банки консервированные шампиньоны вместе с жидкостью.  Выкладывайте сыр из упаковки, все время помешивая содержимое. Сделать это нужно достаточно быстро, чтобы картофель не разварился. Подавать с зеленью и ранее приготовленным мясом. Из целой курицы без кожи и жира сварить прозрачный бульон. На суп понадобится примерно 2 литра, поэтому берите большую кастрюлю. Сварившееся мясо освободите от костей, нарежьте порционными кусочками, для супа отложите небольшую часть. Картофель очистить и нарезать кубиками, оставить в подсоленной воде. Сельдерей и морковь нарезать тонкой соломкой, можно использовать специальные приспособления для нарезки. Очень мелко нарежьте лук, положите в сковородку, где уже кипит подсолнечное масло с черным перцем. Как только лук становится прозрачным, добавляйте морковь с сельдереем. Обратите внимание, что количество сельдерея несколько меньше, чем количество моркови. Вскипятить бульон, положить картофель. Пусть вся масса покипит 5 минут, добавьте овощи со сковородки. Ну а как только картофель сварится, выложите из банки консервированные шампиньоны вместе с жидкостью. Из банки с горошком вылейте жидкость, а горошек отправьте в кастрюлю. Теперь пришла очередь сыра. Выкладывайте сыр из упаковки, все время помешивая содержимое. Сделать это нужно достаточно быстро, чтобы картофель не разварился. Подавать с зеленью и ранее приготовленным мясом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1331 автор: admin 28-02-2013, 14:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
