| Морковные блины с сыром и фетой Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Блинчики благодаря моркови становятся красивого оранжевого цвета и имеют приятный привкус. А начинка может быть любой. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 175 г Молоко 350 мл Сахар-песок 30 г Соль ½ ч.л. Подсолнечное масло нерафинированное 30 мл Морковь 100 г Фета сыр 150 г Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г Орегано ½ ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л.  Яйца, муку, сахар, соль и немного (50мл) молока смешать с помощью венчика, чтобы не было комочков. Постепенно влить остальное молока, порциями, хорошенько перемешивая. В конце добавить подсолнечное масло.  Натереть морковь на самой мелкой терке и добавить в блинную смесь.  Смазать сковородку маслом и жарить блинчики, получается около 10 штук.  Фету растолочь вилкой, добавив кориандр. Сыр потереть и смешать с орегано. Подойдет и любая другая травка, которая вам нравится. Можно использовать и свежую зелень.  На половину блинчиков положить начинку из тертого сыра, на четвертую часть блина, чтобы можно было свернуть в конвертик.  И на маленьком огне прогревать блинчики с двух сторон, чтобы сыр расплавился.  Остальные блинчики точно так же начинить фетой. Их можно нагреть на сковороде аналогично или подать холодными, по желанию. Можно несколько блинов сделать со смешанной начинкой и нагреть, чтобы сыры расплавились.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1907 автор: admin 18-03-2013, 21:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
