Морковный джангл-пирог с цитрусовыми
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Прежде всего меня подкупил внешний вид этого пирога, похожий на цветочные мотивы на платьях Кензо. По поводу вкуса я не была уверена на 100%, но попробовав его все пришли в восторг. К тому же он очень полезен. Ну а украшать его - истинное удовольствие.

Морковь 700 г
Изюм светлый 50 г
Апельсины 2 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар-песок 220 г
Растительное масло 250 мл
Дрожжи сухие активные 7 г
Мука пшеничная 300 г
Корица молотая 2.5 ч.л.
Грецкий орех 150 г
Сливки 30-33% 200 мл
Сахарная пудра 35 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 150 г
Грейпфрут 1 шт.
Лимоны 1 шт.
Мята свежая 5 г

Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Морковь натереть на крупной терке.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Изюм замочить в апельсиновом соке с мякотью.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Взбить яйца с сахаром до состояния густой массы, влить масло, продолжая взбивать.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Во взбитую массу добавить морковь, дрожжи, муку и корицу. Перемешать.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Добавить мелко порезанные орехи и изюм с соком и мякотью.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Перелить смесь в форму и поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 45 - 50 минут.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Пока пирог выпекается, есть время сделать глазурь.
Для этого взбить сливки с сахарной пудрой. Добавить сыр Филадельфия и снова взбить.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Для украшения очистить фрукты от кожуры, порезать поперек на тонкие пластинки, обрезав края. Листики мяты разрезать пополам, можно также удалить серединку.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Вырезать из картона трафарет в виде полосок.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми

Охлажденный пирог полить глазурью. Через трафарет, держа его над пирогом, посыпать корицу (в оригинальном рецепте - порошок зеленого чая).
Украсить дольками цитрусовых и листиками мяты.
Морковный джангл-пирог с цитрусовыми
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь, цитрусовые
Добавить в закладки:
Просмотров: 1335 автор: admin 8-05-2013, 03:06 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама