Ширатаки с мясным соусом Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Соусы |
||
Удивительность этого блюда заключается в том, что хотя оно и выглядит, как спагетти с мясом, на самом деле является диетическим и низкокалорийным. Секрет в том, что вместо привычной пасты здесь используются ширатаки — продукт, практически полностью состоящий из растительной растворимой клетчатки и почти не содержащий калорий. Таким блюдом могут запросто угощаться те, кто следит за весом или уровнем сахара в крови. Лук репчатый (100г) 1 шт. Оливковое масло 5 мл Говяжий фарш 200 г Базилик сушеный ½ ч.л. Орегано ½ ч.л. Соль морская ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Томатное пюре 100 г Ширатаки (паста из коньяку) 200 г Нарежьте лук как можно мельче и поджарьте его до прозрачности с чайной ложкой растительного масла. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, тогда количество масла может быть действительно небольшим. Одновременно вскипятите воду для ширатаки. К луку добавьте фарш из нежирной говядины и готовьте, помешивая и разбивая лопаточкой образующиеся комки фарша. Когда мясо потеряет розовый оттенок, добавьте сушёные травы, перец и соль. Затем добавьте томатное пюре (не пасту!), перемешайте, накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут. Ширатаки промойте холодной водой и опустите в кипящую подсоленную воду. Варите 2 минуты, затем слейте воду. В мясной соус положите ширатаки, перемешайте и прогрейте под крышкой в течение пары минут. Подавайте блюдо горячим. Теги: мясо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 10450 автор: admin 9-05-2013, 14:06 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |