Пицца-ракетка с грибами Все рецепты, Выпечка, Пицца |
||
В настоящее время очень многие стремятся следить за своим весом. Порою это стремление переходит просто в настоящую манию, сопровождающуюся отказом от многих привычных продуктов и обычных радостей жизни. Но так ли это уж необходимо на самом деле? Обоснован ли настолько жёсткий подход? Нужно ли так сильно бояться лишних 100 калорий в любом блюде? Радикальные меры хороши далеко не всегда. И дабы не уподобиться приверженцам разнообразных радикальных воззрений, давайте всегда смотреть в корень, то есть на ингредиенты, входящие в состав того или иного блюда. Возьмем, например, непревзойдённое по популярности и великолепное по вкусу блюдо – пиццу. Ее ингредиенты приведены ниже, и хотя многие из них достаточно калорийны, это с лихвой компенсируется низкокалорийными продуктами. Главное — это сбалансировать количество калорий, вот, собственно, к чему я и веду. Попробуйте приготовить пиццу по указанному ниже рецепту и кушайте ее на здоровье, только с умом и в меру. Пицца-ракетка – не только очень вкусное, но и необычное блюдо. Уверена, что раньше вы не видели пиццу, имеющую такой своеобразный вид! Прекрасный способ не только вкусно накормить семью и гостей, но и удивить их. грибы смешанные – 100 г масло оливковое – 1/2 стакана чеснок, тонко нарезанный – 2 зубчика орегано – 2 веточки тимьян – 2 веточки соль – по вкусу перец свежемолотый – по вкусу помидоры черри, разрезанные пополам – 5 шт. тесто для пиццы манка для присыпки рикотта – 1/4 стакана сыр тертый – 1/4 стакана моцарелла свежая, тонко нарезанная – 60 г листья базилика свежие – 4-5 шт. 1. Разогреваем духовку до 240 градусов по Цельсию. 2. Укладываем на противень грибы (по половинке каждого), чеснок, орегано, тимьян, солим, перчим и поливаем маслом. 3. Выпекаем, пока хорошо не подрумянится, 10-12 минут, после чего орегано и тимьян выбрасываем. 4. Выкладываем помидоры с оставшимся маслом и чесноком на тарелку- это начинка для нашей пиццы — и отставляем в сторонку. 5. Присыпаем тесто для пиццы манной крупой. Кончиками пальцев разминаем тесто в круг с диаметром 23 см и около 6 мм толщиной, оставив 2 см толщины по краям. 6. Укладываем уже готовую начинку из грибов на одну четверть круга. 7. Теперь из теста с грибами формируем своеобразную ручку. 8. Наполняем рикоттой оставшийся круг теста и выкладываем на нем сыры, помидоры и листья базилика; сбрызгиваем их маслом. 9. Кладем пиццу на скороду и запекаем в духовке, пока сыр не расплавится и корочка хорошенько не зарумянится (это займет примерно 3-4 минуты). Пиццу подавать в горячем виде. Теги: грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1053 автор: admin 14-05-2013, 17:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |