| Салат с вешенками и ржаными сухариками Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат очень в моем вкусе, вешенки заменяют мне в нем куриное филе — легкий и вкусный! 250 г салатного микса 4-5 ломтиков ржаного хлеба 50 г слив.масла несколько веточек тимьяна 1 зубчик чеснока 400 г вешенок растит.масло 3 ст.л. бальзамического уксуса 1 ч.л. горчицы 6 ст.л. оливкового масла соль  Салат вымыть и обсушить. Хлеб нарезать кубиками. Сливочное масло распустить в сковороде, добавить тимьян и обжарить кубики хлеба до хрустящей корочки. В конце обжаривания выдавить в хлеб чеснок и посолить Грибы нарезать и обжарить на сильном огне в растит.масле, в конце обжаривания посолить и сбрызнуть 1 ч.л. бальзамико, дать ему выпариться. Оставшийся бальзамический уксус смешать с горчицей и оливковым маслом, взбить вилкой. Заправку посолить и поперчить. Салатные листья разложить по тарелкам и сбрызнуть заправкой, сверху разложить грибы, посыпать сухариками и полить оставшейся заправкой   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1239 автор: admin 20-05-2013, 17:37 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
