Супер-вишнёвые кексы с шоколадным кремом Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Эти кексы настолько просто в приготовлении,что с ними справится даже ребенок. Но зато какой результат! Ароматное тесто,сладкая вишня и чудесный шоколадный крем! Мука пшеничная 400 г Сахар-песок 180 г Растительное масло 90 мл Вишневый сок 280 мл Сода пищевая 7 г Лимонный сок 5 мл Вишня замороженная 400 г Сливки 20-22% 110 мл Шоколад горький 70-80% какао 100 г Сливочное масло 35 г В миске смешайте сахар и муку. Добавьте растительное масло и вишневый сок. Тщательно перемешайте. Я предпочитаю использовать магазинный сок,но если вы захотите использовать сок, допустим, из под замороженной вишни,то надо будет увеличить количество сахара в тесте. Добавьте соду (1 ч.л.),погашенную лимонным соком. Перемешайте. После добавления соды тесто изменит свой цвет, не пугайтесь, так и надо) Добавьте предварительно размороженную вишню. Аккуратно перемешайте тесто. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 30 минут при температуре 190 градусов. Не открывайте духовку первые 20 минут - так кексы лучше поднимутся. Пока кексы пекутся, приготовим шоколадный крем. Для этого доведите до кипения сливки с сахаром. Влейте сливки в раскрошенный шоколад и оставьте на 2 минуты не перемешивая. Перемешайте венчиком. Добавьте сливочное масло. Перемешайте венчиком до однородности. Достаньте кексы из духовки,переложите на тарелку, полейте шоколадным кремом и скорее подавайте к чаю!) Теги: вишни, шоколад, крем Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1090 автор: admin 26-05-2013, 03:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |