| Варенье из вишни с корицей Все рецепты, Варенье |
||
 Варенье можно считать самым натуральным десертом, который получается путем уваривания фруктов, ягод и иногда даже овощей с сахаром. Традиционно варенье заготавливается на зиму, но возможны и исключения – в этом плане все зависит от вас. Каким только не бывает домашнее варенье: апельсиновое и малиновое , ореховое , вишневое , клубничное, земляничное, яблочное, сливовое , абрикосовое , грушевое и даже арбузное и дынное!. На нашем сайте очень много рецептов варенья, но в этой статье я постараюсь рассказать о способе приготовления именно варенья из вишни с добавлением в него корицы. Главное, помните, что калорийность у варенья, конечно, очень большая. И, как следствие, тем, кто хочет похудеть, варенье будет лучше видеть исключительно на фото или на картинке. Но время от времени… Чуть-чуть… Хоть пару ложечек…Я думаю, вполне можно себе позволить. вишня — 1 кг сахар — 850 г корица — 1 ч. л. 1. Ягодки вишни промываем, разрезаем на половинки и удаляем из них косточки. Хотя можно варить варенье и с косточками. 2. Складываем ягоды в эмалированную посуду. 3. Засыпаем сверху сахаром и оставляем на ночь в теплом месте. 4. Утром ставим на огонь и на среднем огне, не забывая постоянно помешивать, доводим до полного растворения сахара, а потом уже и до кипения. 5. Когда вишня закипит, огонь убавляем и варим на слабом огне примерно полчаса, регулярно помешивая, чтобы варенье не пригорело. 6. После чего отставляем в сторону и даем настояться (до вечера или до утра следующего дня). 7. Вечером ставим на небольшой огонь и варим до тех пор, пока сироп не загустеет (капля варенья не должна сползать со стенки кастрюли). 8. Добавляем корицу и аккуратно перемешиваем, для того чтобы корица полностью растворилась без образования комочков и осадка. 9. После растворения корицы наше будущее варенье еще раз нужно прокипятить. 10. Варенье потемнеет и приобретет приятный аромат. 11. Варенье, еще горячим, переливаем в простерилизованные банки. При подаче на стол его можно украсить сверху кусочками орехов.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1282 автор: admin 29-05-2013, 01:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
