| Картофельный салат с маслинами и ветчиной в пряной заправке Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы |
||
 700 г картофеля 1 сладкая луковица оливковое масло 1 ст.л. сахара 125 мл.бульона 30 мл темного бальзамического уксуса соль, молотый черный перец 1 небольшой пучок зеленого лука 0,25 ч.л. сухого майорана 100 г маслин без косточек 150 г сыровяленой ветчины  Картофель вымыть и отварить в мундире. Лук очистить и нарезать кубиками. Для маринада разогреть оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. Посыпать сахаром и лук слегка карамелизовать. Влить бульон и бальзамический уксус. Посолить и поперчить. Довести до кипения и уварить в течение 2-3 мин. Картофель, слив воду, очистить и разрезать на 4-8 частей. Положить в миску, посыпать майораном и залить маринадом. Оставить на 30 мин. пропитаться. Зеленый лук нарезать кольцами и добавить к картофелю. Ветчину нарезать очень маленькими кубиками и подмешать к картофелю вместе с маслинами.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1475 автор: admin 11-07-2013, 01:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
