| Картофельная лепешка с сыром и яйцом Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Рецепт, которым я хочу с вами поделиться, достаточно простой, картофель средний – 10 шт. яйца куриные – 2 шт. мука – 3 ст. л. брынза тертая – 3 ст. л. жир свиной – 0,75 ст. соль – по вкусу 1. Картофель очистим и потом натрем на терке с самыми крупными отверстиями. 2. Получившуюся картофельную массу посолим по вкусу (если брынза несоленая), отжимаем и соединяем с яйцом, солью и мукой. 3. Из полученной массы формируем картофельные лепешки небольшого размера (хотя в этом случае размер лепешек не играет большой роли – делайте их такими, как вам будет удобнее всего жарить). 4. Обжариваем наши картофельные лепешки в большом количестве жира и посыпаем их сверху измельченной брынзой. К столу я рекомендую подавать их горячими (но это не столь принципиально). С картофельными лепешками отлично сочетаются по вкусу куриные грудки по-болгарски. Но опять же это совсем не обязательное условие. Лепешки чем и удобны — они и неплохо подходят практически под любое блюдо, и отлично едятся и без всяких других блюд. Универсальность — их главное достоинство.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 980 автор: admin 12-07-2013, 18:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
