| Салат “Аленка” на зиму Все рецепты, Закуска, Консервирование, соленья |
||
 Аленка – это не только женское имя и шоколадка, это еще и вкусный салатик, который можно заготовить на зиму. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь в его основе лежит свекла. Это уникальный овощ, который просто идеально подходит для консервации и приготовления различных блюд. Дело в том, что при термической обработке полезные вещества, содержащиеся в других овощах, частично или полностью распадаются. Свекла – исключение. В вареном или тушеном виде она так же полезна, как и в сыром, хотя сырую свеклу есть не принято, разве что пить сок. Свекла способствует нормализации работы кишечника, эффективно очищает его за счет высокого содержания клетчатки. Также она стимулирует отток желчи и благотворно влияет на печень. Блюда из свеклы очень полезны тем, кто страдает от стрессов и депрессий. Естественно, если депрессия очень долгая и затяжная, то нужно обратиться к врачу, ну а с более легкими формами поможет справиться свекла. Свекла – продукт, который необходим женщинам. Если вам нужно улучшить внешний вид к отпуску или какому-то мероприятию и в запасе есть месяц, то начинайте ежедневно есть свеклу в любом виде. Она очистит кровь и печень, в результате чего выглядеть вы будете намного моложе и свежее. А употребляя свеклу регулярно, вы будете выглядеть великолепно всегда. Незаменим это овощ для беременных женщин и тех, кто только планирует зачать ребенка. Большое количество фолиевой кислоты в составе свеклы способствует формированию здоровой нервной системы у ребенка. Салат “Аленка” на зиму – отличная возможность сохранить вкуснейшее блюдо из свеклы. Свекла продается в любое время года, но свежая бывает только летом, поэтому используйте для приготовления салатика именно ее. Это отличная закуска на праздничном столе, а также красивое и вкусное дополнение к другим блюдам. свекла винегретная – 4 кг помидоры – 1,5 кг перец болгарский красный – 0,5 кг лук – 0,5 кг чеснок – 200 г сахар – 200 г уксус 9%-ный — 200 г соль – 70 г масло растительное – 0,5 л 1. Сначала все ингредиенты (кроме чеснока) нашего будущего салата «Аленка» мы по очереди отправляем в мясорубку, где их и перемалываем. 2. Все ингредиенты (опять же кроме чеснока) соединяем и тщательно перемешиваем. 3. Добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. 4. Варим получившуюся смесь на среднем огне примерно 2 часа. 5. Как только до окончания варки останется 15 минут, добавляем молотый чеснок. 6. Если все сварилось, то спешу вас поздравить: ваш салат «Аленка» полностью готов. 7. Раскладываем салат по стерилизованным банкам. 8. Закатываем банки. Хранить салат нужно в темном и прохладном месте.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1550 автор: admin 14-07-2013, 00:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
