| Шанхайский салат с курицей Все рецепты, Закуска, Салаты, Восточная кухня |
||
 Китайские салаты появились в современной кулинарии сравнительно недавно, однако популярность их растет с каждым днем. Совершенно новые, необычные сочетания различных продуктов дают возможность украсить стол яркими, вкусными и ароматными блюдами на любой вкус! куриная грудка – 100 г мандарины – 2 шт. помидоры – 1 шт. морковь – 1 шт. редис – 1 шт. лайм – 1 шт. салат «Айсберг» — 1 пучок салат красный – 1 пучок масло оливковое зеленый лук перец черный молотый соль 1. Куриную грудку тщательно вымыть под проточной водой, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла. Выложить в сковороду курятину и, периодически помешивая, обжарить до готовности. 2. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и белой кожицы, разделить на дольки. 3. Помидор вымыть, обсушить, вырезать место соединения с плодоножкой. Нарезать овощ небольшими кусочками. 4. Морковь почистить, вымыть, обсушить, также нарезать небольшими кусочками. Количество данного овоща – на ваше усмотрение. Как вариант, можно натереть морковь на крупной терке. 5. Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. 6. Листья салата и зеленый лук хорошо промыть, обсушить. Салат порвать руками на небольшие кусочки, зеленый лук мелко порубить ножом. 7. В большой миске смешать салат, помидор, морковь и редис, перемешать все ингредиенты. 8. Добавить в салат обжаренную куриную грудку и дольки мандаринов, еще раз перемешать. 9. В небольшой мисочке смешать сок лайма и оливковое масло. 10. Посолить и поперчить салат по вкусу, перемешать, заправить смесью оливкового масла и сока лайма. 11. Снова перемешать салат, охладить, переложить в салатник, посыпать измельченным зеленым луком и подать на стол. Для приготовления шанхайского салата вы можете использовать не только отварное куриное филе, но и отварное, копченое или запеченное. Выбор данного продукта полностью зависит от вкусовых предпочтений вашей семьи и от вашего желания поэкспериментировать. Шанхайский салат будет еще вкуснее, если добавить в него небольшое количество тертого твердого сыра. Если сыр достаточно соленый, то заправляя салат, уменьшайте количество соли, чтобы не испортить вкус блюда. Для того, чтобы подача салата была более эффектной и аппетитной, можно оставить несколько листьев салата целыми и сервировать ими тарелку перед тем, как выложить на нее кушанье.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1254 автор: admin 30-07-2013, 17:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
