Бутерброды из бубликов Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
Хотя бутерброды многими не воспринимаются как нормальная полноценная пища, мало найдется людей, которые смогут отказаться от вкусного аппетитного бутерброда. Рецептом именно таких бутербродов я и хочу с вами поделиться. Бутерброды бывают трех видов: закрытые, открытые и закусочные. Открытые бутерброды представляют собой кусок хлеба, на который кладется начинка, самые обычные в нашем представлении бутерброд. Закусочные бутерброды – это обычно открытые бутерброды маленького размера, которые не нужно откусывать. Их обычно подают на стол во время фуршета. Мои любимые бутерброды – закрытые, в этом случае начинку с двух сторон окружает хлеб или булка, пример – чизбургеры и гамбургеры. Я очень их люблю, но так как продукция Макдональдса не отличается полезностью, то пришлось задуматься о более полезной альтернативе, и я ее нашла. Очень вкусные закрытые бутерброды можно приготовить из бубликов, это и сытно, и полезно, а вкус их ничем не уступает ресторанным бутербродам. В данном случае в качестве начинки используется маринованная рыба, но ее можно заменить любым другим продуктом, который вам больше нравится. бублики – 2 шт. сливочное масло очищенное филе маринованной сельди с луком — 200 г нежирная сметана или сливки — 2 ст. л. черный молотый перец – совсем чуть-чуть рубленая зелень (отлично подойдет петрушка или укроп) – 2 ст. л. лимон – 1 долька 1. Сначала разрезаем бублик горизонтально на две одинаковые части и немного подсушиваем его в тостере или на сухой сковородке по 1 минуте с каждой стороны. 2. Срезы наших бубликов мы смазываем тонким слоем сливочного масла. 3. После этого очень мелко режем филе сельди, добавляем к ней зелень и пару-тройку ложек сметаны или сливок (в зависимости от того, что вы используете). Хорошенько все это дело перемешиваем, а потом перчим по вкусу и опять перемешиваем. 6. Укладываем бублики на большую тарелку или блюдо и сверху на каждый кусочек, смазанный маслом, выкладываем начинку из полученной в пункте номер три селедочной массы. 7. Сверху украшаем кусочками лимона. 8. Накрываем сверху второй половинкой бублика. Теперь наши быстрые бутерброды из бубликов полностью готовы. Есть и второй вариант закуски, который еще проще и быстрее. Используйте бублики (без всякой предварительной подготовки в тостере или на сковороде, как в предыдущем описании, так как по вкусу они ничуть не уступают) как булочки для гамбургеров. И все! И тут уж вашу фантазию никто никоим образом не ограничивает — сыр, бекон, зелень, ветчина, листья салата, огурцы и помидоры, отварные яйца, да и вообще все, чего душа пожелает! Теги: бублики Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1169 автор: admin 30-07-2013, 23:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |