| Фрикадельки в медово-горчичном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Это именно тот вариант, когда блюдо «делает» соус, с ним получается очень вкусно и неизбито. 500 г говяжьего фарша, 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 2 ломтика белого хлеба 1 яйцо 1 ст. л. мёда, 2 ст. л. горчицы, 200 мл сливок 20%, соль, перец по вкусу, растительное масло  Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить чеснок, готовить еще 2 минуты. Снять с огня. Хлеб размочить в молоке и, не отжимая, добавить в мясной фарш вместе с обжаренным луком и чесноком. Перемешать. Вбить яйцо, добавить соль, перец и еще раз тщательно перемашать. Сформировать из фарша фрикадельки. Обвалять каждую в муке и обжарить на раскаленной скороде с растительным маслом 3-5 мин, часто переворачивая. Сливки, мед и горчицу — перемешать, влить к фрикаделькам, добавить немного воды, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить около 10 мин. Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-15 мин.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1506 автор: admin 2-08-2013, 08:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
