| Быстрая шарлотка с капустой Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Шарлотка – очень вкусный и достаточно простой в приготовлении пирог, который известен всему миру. Изначально в качестве начинки использовались только яблоки, так как эти фрукты были доступны практически всем и отлично хранились, поэтому вкусный десерт можно было готовить круглый год без особых затрат. Моя шарлотка – это уже не десерт, ее можно использовать как отдельное блюдо или подавать к завтраку или обеду как выпечку. Дело в том, что в качестве начинки для пирога я использовала не яблоки, а капусту. Капуста – уникальный овощ, в котором содержится большое количество витаминов и полезных микроэлементов. В нем содержится особое вещество аскорбиген, который предотвращает появление раковых клеток, поэтому регулярное употребление капусты станет отличной профилактикой рака. Также капуста способствует снижению уровня холестерина в крови и сжиганию жиров, кроме того, в ее составе содержится столько же аскорбиновой кислоты, сколько и в цитрусовых, но, в отличие от последних, капуста не вызывает аллергии. Единственный минус капусты в том, что она тяжело переваривается в свежем виде, из-за этого люди с больным желудком ее избегают. После тепловой обработки она усваивается намного лучше, поэтому пирог с капустой могут есть абсолютно все. Надеюсь, вам понравится такая необычная шарлотка. для теста: майонез -250 г мука – 4 ст.л. сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. яйца куриные – 4 шт. разрыхлитель – 1 пакет для начинки: капуста – 0,5 кг 1. Капусту мелко нашинкуем и немного помнем, чтобы она была нежнее (в капусту ничего добавлять не надо). 2. Для теста смешиваем майонез, соль, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. 3. Выкладываем капусту на смазанную маслом форму и заливаем тестом. Тесто должно покрыть все капусту. 4. Выпекаем в духовке примерно 30-40 минут (тут все зависит от вашей духовки). 5. Готовность проверяем, проткнув пирог палочкой (отлично подойдет зубочистка), она при этом должна быть сухой. В результате получается очень нежный пирог, у меня в семье его любят все, даже сын, который не ест пироги с капустой.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1143 автор: admin 1-09-2013, 23:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
