Запеканка из лапши в мультиварке
Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки
Запеканка из лапши в мультиварке

Запеканка является достаточно простым и сытным блюдом. Приготовление этого блюда не занимает много времени, при этом можно использовать продукты, которые остались после завтрака или обеда.
Любая национальная кухня может похвастаться своим рецептом запеканки. К примеру, итальянская лазанья или английский пудинг – это тоже своего рода запеканка.
Запеканка может быть как сладкой (творожная запеканка, запеканка тыквенная и пр.), так и несладкой (овощная, мясная, рыбная). Наиболее популярный вид запеканки — творожная, которую обожают как дети, так и взрослые.
А я хочу предложить рецепт запеканки из лапши, которая подойдет в качестве плотного обеда! Отличный вариант на те случаи, когда вы приходите домой уставшая, и у вас просто нет сил стоять длительное время у плиты.

На 6 порций:
лапша – пачки (можно больше)
соль – по вкусу
фарш – 200-300 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
масло сливочное
масло подсолнечное
яйца – 2 шт.
сметана – 2 ст.л.
лук зеленый
чеснок – 1 зубчик
травы итальянские
перец молотый черный

Время приготовления: 50 минут
1. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кубиками.
2. Морковь очищаем, промываем и натираем на мелкой терке.
3. В чашу мультиварки наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем лук с морковью в режиме Выпечка около 15 минут. Но выставляем режим на полчаса, потому как нужно сначала обжарить лук с морковью, а затем ещё фарш.
4. Тем временем наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Совет: чтобы вода быстрее закипела, добавьте в нее столовой ложки соли. В кипящую воду бросаем лапшу и варим на медленном огне до готовности, затем откидываем на дуршлаг. В готовую лапшу кладем кусочек сливочного масла и перемешиваем всё.
5. Тем временем овощи обжарились, добавляем фарш и жарим ещё 15 минут, время от времени помешивая.
6. Теперь нужно приготовить заливку для запеканки. Смешиваем в отдельной миске яйцо, сметану, соль и специи. Взбиваем.
7. Зеленый лук промываем и мелко нарезаем, чеснок очищаем и также мелко нарезаем. Добавляем измельченный чеснок с луком в яично-сметанную смесь. Перемешиваем.
8. В мультиварку выкладываем лапшу, перемешиваем с фаршем и овощами. Заливаем яично-сметанной смесью.
9. Устанавливаем режим Выпечка, время – 20-30 минут.
10. Ждем характерного сигнала, остужаем и подаем к столу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лапша, мультиварка
Добавить в закладки:
Просмотров: 1079 автор: admin 3-09-2013, 23:49 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама