| Пицца греческая Все рецепты, Выпечка, Пицца, Греческая кухня |
||
 Пицца – это замечательно вкусное и сытное блюдо. Приготовить ее несложно, а с составом начинки можно экспериментировать, начиная от разнообразных овощей и сыров и заканчивая разнообразными сортами мяса и колбасы. Пицца в течение многих веков считалась блюдом итальянской бедноты, но постепенно она стала появляться и в меню состоятельных людей. Первая пиццерия была открыта в Неаполе в 1738 году. В наше время пицца — простой и любимый во всем мире продукт, национальное блюдо Италии, которое можно легко и просто приготовить дома. Существуют базовые классические пиццы – Маринара, Маргарита, Четыре сыра и Неаполитанская пицца, но сейчас итальянская кухня насчитывает более двух тысяч рецептов пиццы. Также пиццу очень любят в Греции. Об одном таком рецепте вам сегодня и расскажу. Пицца послужит вам прекрасной закуской, обедом или ужином. На днях нашла прекрасный рецепт пиццы и хочу им с вами поделиться. Пицца выходит вкусная и ароматная, сыр прекрасно расплавляется, а лук, перец и оливки вкусно запекаются в ароматном оливковом масле. Греческая пицца никого не оставит равнодушным… для теста: дрожжи сухие – 1 ч. л. вода теплая – 1,5 ст. мука пшеничная – 450 г соль пищевая – 1 ч. л. масло оливковое – 1/3 ст. для начинки: масло оливковое – 2 ст. л. лук красный – 1 шт. шпинат свежий — 120 г перец красный – 2 половинки оливки – 3/4 ст. сыр фета – 180 г 1.Сначала готовим тесто. Дрожжи развести в теплой воде, дать дрожжам активироваться в течение 10 минут. 2.В миске смешать просеянную муку и соль, влить оливковое масло и перемешать, влить воду с дрожжами и перемешать до жидкой вязкой смеси. 3.Другую миску смазать оливковым маслом, переложить в нее тесто, его тоже немного смазать оливковым маслом; теперь вымесить тесто и сформировать в шар, накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить, чтобы тесто подошло. Когда тесто увеличится в объеме, значит, можно формировать пиццу. 4.Заранее разогреть духовку до температуры 200 градусов. Руками сформировать пласт из теста для пиццы. Переложить тесто в форму и подготовить начинку. 5.Красный лук очистить, помыть и нарезать, как вам нравится, можно кольцами, а можно полукольцами. Перец красный можно нарезать кусочками, оливки — на половинки, а шпинат — как вам нравится. 6.На тесто выложить нарезанный лук, красный перец, оливки и шпинат. Затем по всей пицце раскрошить сыр фета, поверхность пиццы сбрызнуть оливковым маслом и поставить выпекать в духовку. 7.Пиццу выпекать до золотистого цвета, затем достать из духовки и подавать к столу. Такая пицца будет прекрасно сочетаться с бокалом вина.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1653 автор: admin 6-09-2013, 11:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
