| Салат "Ассоль" Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат "Ассоль" встречается в самых разнообразных вариантах. На мой вкус, этот больше всего соответствует названию: необычный, нежный, в меру острый, немного сладковатый и очень легкий. Салат не оставит тяжести и замечательно наполнит энергией, чтобы у вас было достаточно сил воплотить в реальность свои мечты. Курица филе — 350 г Яблоко (среднее) — 2 шт Лук красный — 1/2 шт Изюм (крупный, черный) — 50 г Майонез — 3 ст. ложки Горчица — 1 ч. ложка Сметана (15–20%) — 3 ст. ложки Винный уксус — 1 ч. ложка Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу  Куриную грудку нужно сварить. Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения, солим воду и кладем в нее мясо. Варим примерно 15 минут на среднем огне.  Вынимаем готовое мясо, даем ему остыть и затем нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в миску. Отварная куриная грудка сама по себе суховата, но в сочетании с яблоками, луком и заправкой получается очень нежной и сочной.  Чтобы салат получился не только вкусный, но и красивый, яблоки нужны красные, и лук тоже. Лук разрезаем пополам и очищаем. Яблоки моем, разрезаем пополам и удаляем ножом серединку.  Нарезаем яблоки и лук небольшими кубиками и отправляем в миску к куриному мясу.  Заправка готовится очень быстро. Добавляем в салатник майонез, сметану, горчицу, винный уксус и перемешиваем. Заправка готова. Заправка для салата как платье для женщины. Один и тот же набор ингредиентов запросто станет разными на вкус салатами. Заправка подчеркивает самое лучшее и добавляет недостающее.  В миске у нас уже томятся в ожидании куриная грудка, яблоки и лук, добавляем к ним изюм (его нужно предварительно помыть и обсушить).  Добавляем в миску заправку, молотый перец, соль и перемешиваем. Вот и все, салат готов. Чтобы все ингредиенты хорошо пропитались, оставьте салат настаиваться минут на 30 в холодильник.  Разложите салат в тарелки и подавайте. Отличным дополнением к нему станут гренки, хлебцы или свежий хлеб с хрустящей корочкой. – В салат можно добавить черешковый сельдерей, и его вкус станет более свежим и пряным. – Майонез можно заменить несладким йогуртом и взять нежирную сметану и ваша талия не пострадает.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1722 автор: admin 13-09-2013, 12:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
Салат "Ассоль"" /> html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
