Говядина, тушеная в пиве с овощами Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Время приготовления: 120 мин. 500 г мякоти говядины 1 кг картофеля 4 помидора 2 луковицы 2 зубчика чеснока пол-пучка зелени укропа 5 горошин черного перца 2 стол, ложки растительного масла 500 мл пива молотый черный перец, соль по вкусу Мякоть говядины вымыть, хорошо обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель очистиь и вымыть, крупно нарезать. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать крупными дольками. Луковицы очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень укропа мелко нарезать. В большой кастрюле с толстыми стенками разогреть растительное масло, положить подготовленное мясо и подрумянить его со всех сторон. Добавить картошку и лук. Посолить, поперчить и обжарить все вместе в течение 5-7 мин. В кастрюлю с мясом и картофелем добавьте чеснок, помидоры и перец горошком. Влить пиво, посыпать половиной рубленого укропа, довести до кипения и тушить на маленьком огне под крышкой 1,5 ч. Перед подачей на стол мясо с овощами разложить по тарелкам и посыпать оставшейся зеленью укропа. Теги: говядина, пиво, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1213 автор: admin 15-09-2013, 23:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |