| Шарлотка на сметане в мультиварке Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Шарлотка – вкусный яблочный пирог, знакомый нам с детства и простой в приготовлении, как и все заливные пироги. Существует очень много рецептов приготовления этого блюда, но все их различия заключаются либо в составе теста, либо в составе начинки. Что касается начинки, то тут я всегда была консервативной и традиционно выбрала яблоки. Яблоки можно заменить любыми другими фруктами или ягодами, которые есть у вас под рукой или больше всего нравятся. Если вы все же остановились на яблоках, то лучше всего выбирать не переспелые и не слишком сладкие плоды, так как после термической обработки они становятся слишком сладкими и приторными. Я предпочитаю кисло-сладкие яблочки, но это дело вкуса, кому что нравится. Шарлотка – это заливной пирог, поэтому тесто для нее должно быть жидким. Я для его приготовления предпочитаю кефир или простоквашу, так как кисломолочные продукты делают тесто нежным и легким, что очень нравится и мне, и моим близким. Как оказалось, сметана – тоже очень неплохой вариант, с ней пирог получается более питательный и сытный. яйца куриные – 2 шт. сахар — 1 мультистакан (160 мл.) мука белая — 1 мультистакан яблоко среднего размера – 1 шт. сметана — 1/2 мультистакана разрыхлитель — 1 ч. л. масло кокоса — 1 ч. л. пищевой ароматизатор (по желанию) 1. Подготовим все нужные компоненты. 2. В миске растопим масло, добавим сахар и тщательно все перетираем, до получения однородного состава. Добавим ароматизатор, в случае если будете его использовать. 3. Смесь должна быть абсолютно однородной. 4. Добавляем куриные яйца. 5. И начинаем тщательно растирать, а потом и взбивать сахарно-яичную смесь. 6. Удобнее всего это делать вилкой — в случае если у вас, как и у меня, нет миксера. С миксером естественно, все гораздо проще. 7. Когда смесь побелеет, добавляем туда сметану. 8. Старательно перемешиваем сметанно-яично-сахарную смесь и добавляем муку. 9. Тщательно мешаем, для того чтобы не было комочков. У теста должна быть консистенция, как у густой сметаны. 10. Яблоки чистим от кожуры 11. И нарезаем их дольками. 12. Выливаем на дно мультиварки приблизительно 1/4 часть смеси и выкладываем часть яблочных долек. 13. Опять поливаем небольшим количеством теста. 14. И так, пока у нас не кончится все тесто и все яблоки. 15. Включаем режим мульварки «Выпечка» на 60 минут. 16. Перевернем шарлотку. Это удобно делать с использование чашки-пароварки. 19. Выпекаем еще 30 минут. Потом вынимаем нашу шарлотку на плоскую тарелку, застеленную обычным бумажным полотенцем. Как только наш пирог остынет — можно кушать.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 995 автор: admin 17-09-2013, 00:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
