| Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 В мультиварке можно приготовить множество разнообразных блюд, в их число также входят и баклажаны с помидорами и сыром. Баклажаны очень полезны и имеют богатый состав витаминов и минералов. Баклажаны независимо от рецепта приготовления получаются вкусными. В этом рецепте они не только вкусные, но и сочные благодаря помидорам и сыру. Чеснок и травы придают особую ароматную нотку. Если вы приготовите это блюдо, вы просто влюбитесь в него. баклажаны свежие – 2 шт. помидоры свежие – 5 шт. небольшого размера чеснок дольки – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. сыр твердый – 100 г соль – по вкусу перец душистый – по вкусу травы прованские – по желанию 1.Баклажаны выбираем для запекания самые лучшие, среднего размера, срезаем плодоножку и верхушку и хорошо моем. Нарезаем на кружочки толщиной 1 см, посыпаем немножко солью и даем постоять до тех пор, пока баклажаны пустят сок. 2.Тем временем очищаем дольку чеснока, можно и 2 или 3 по вашему желанию, моем и чистим репчатый лук. 3.Лук шинкуем мелким кубиком, чеснок давим на разделочной доске при помощи ножа и также мелко шинкуем. 4.Помидоры моем, обрезаем плодоножку, режем полукружочками. Лучше брать маленькие помидоры. 5.Сыр твердый натираем на мелкой терке. Можно взять пармезан, мне очень нравится с пармезаном, получается очень вкусно и ароматно, но и с твердым сыром тоже вкусно, так что если нет пармезана, готовим с любым твердым сыром. 6.В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, обжариваем до мягкости лук и чеснок на режиме выпечка, добавляем соль и перец по вкусу, немного прованских трав, затем помидоры. Обжариваваем до мягкости помидоров. 7.Баклажаны промываем под водой, отрезаем плодоножку и нарезаем кружками. 8.Затем приготовленные помидоры с луком и чесноком аккуратно перекладываем на тарелку, в чашу мультиварки на дно выкладываем слой баклажанов, сверху на баклажаны выкладываем аккуратно слой обжаренных помидоров, сверху — слой сыра. Повторяем слои по такому принципу, пока не закончатся овощи. 9.Чашу помещаем в мультиварку и включаем режим выпечка на 35–40 минут. По окончании процесса извлекаем чашу из мультиварки и раскладываем блюдо по порциям. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и тертым сыром. Баклажаны с помидорами и сыром получаются очень сытным блюдом и не требует дополнения в виде гарнира.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1128 автор: admin 18-09-2013, 19:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
