| Повидло из яблок и мандарин Все рецепты, Варенье |
||
 Повидло из яблок и мандарин — прекрасный десерт, прекрасное дополнение на завтрак к круассану или теплому тосту, отличное начало дня. Если добавить пряностей к повидлу, то тогда оно вас еще и согреет в морозный зимний вечер. Мандарины в вареньях и повидлах имеют очень интересный вкус. Однако такое повидло не только очень вкусное, но и полезное. Но хотя мандарины – это очень полезный фрукт, не стоит забывать, что он аллергенный, и есть его без меры тоже не стоит, тем кто тем, кто страдает язвой, колитами и др. В мандаринах присутствует большое количество витаминов группы В, витамины D, А, Р, К. Больше всего в мандаринах витамина С — больше, чем в других фруктах. Из мандарин изготавливают мандариновое масло, которое очень полезно и оказывает лечебный эффект. Повидло из яблок и мандарин станет для вас любимым независимо от того, с чем вы будете его есть. мандарины – 450 г яблоки – 450 г вода – 600 мл лимон – 2 шт. сахар–песок – 800 г 1.Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Каждую дольку желательно очистить от пленок и косточек, мякоть нарезать кусочками и сложить в миску. 2.Яблоки вымыть, разрезать на половинки, очистить от сердцевины и нарезать мелким кубиком. 3.В большую кастрюлю наливаем воду, ставим на плиту и доводим до кипения, добавляем мандарины и яблоки, варим, постоянно помешивая, до мягкости. 4.Тем временем выжать сок из двух лимонов, по желанию можно в повидло натереть лимонную цедру. Когда яблоки станут мягкими, влить лимонный сок и добавить цедру в кастрюлю , где варится повидло. 5.Всыпать сахар и варить до густоты на небольшом огне, при этом не забывать помешивать, иначе пригорит. 6.Тем временем можно стерилизовать банки и крышки. 7. Когда повидло хорошо загустело, выключаем огонь. 8.Повидло пропустить через блендер, делайте это с осторожностью, чтобы не обжечься. Можно, конечно, этого и не делать, многие любят, когда в повидле попадаются мелкие кусочки фруктов. Так что это – по вашему желанию, но мне больше нравится однородное повидло. 9.Горячее повидло разложить по стерилизованным баночкам и закатать крышками, баночки перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить для остывания. Когда остынет, перенести в прохладное место для хранения. Для любителей пряностей предлагаю в это повидло при варке добавить анис и палочку корицы, в конце варки пряности нужно извлечь. Так получается прекрасное сочетание вкуса и аромата.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1747 автор: admin 20-09-2013, 13:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
