| Паста с кимчи, беконом и кунжутом Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Что готовить, когда в холодильнике практически пусто (ага, у меня тоже такое бывает)? Конечно пасту! А, если хочется еще чего-то острого и пикантного, то тут в игру может вступить корейская кимчи. Непривычное сочетание — ни корейское, ни итальянское, но можно же сделать что-то в модном нынче стиле фьюжн). А, когда лень идти в магазин, то этот стиль просто великолепно подходит, чтобы накормить домашних при пустом холодильнике. Получилось очень вкусно, остро и пряно, но как-то быстро слопали это необычное сочетание. 250 г пасты (лингвини или спагетти) 200 г бекона, нарезать 1 чашка кимчи, порубить 2 зубчика чеснока, порубить 0,5 ч.л. корейской пасты из острого перца (факультативно) 25 г слив.масла пол-пучка зеленого лука, нарезать кунжут, для подачи соль Время приготовления: 30 мин.  Отварить пасту в большом объеме кипящей подсоленной воды до «аль-денте», откинуть на дуршлаг, сохранив пол-чашки воды от варки пасты. Пока паста варится, на большой сковороде обжарить бекон до хрустящего состояния. Переложить бекон на тарелку. Выложить на сковороду кимчи и чеснок, готовить около 1 мин., добавить пасту чили и перемешать. Добавить в сковороду пасту, слив.масло и оставшуюся воду от варки пасты. Перемешивать постоянно, чтобы паста покрылась соусом. Посолить, посыпать зеленым луком и беконом, перемешать. Подать пасту, посыпав семенами кунжута.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1261 автор: admin 28-09-2013, 00:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
