| Блинчики cо шпинатом, моцареллой и кедровыми орешками Все рецепты, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Блины: 150г муки, 1 ч. л. сахарной пудры 2 яйца 450 г молока 100 г растопленного сливочного масла 0,5 ч.л. соли Начинка: 250 г шпината 1 зубчик чеснока щепотка тёртого мускатного ореха 250 г моцареллы 1 ч.л. слив.масла 2 ч. л. кедровых орешков  Блины: Просеять муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка перемешать. Постепенно перемешивать с мукой от краев к центру и слегка взбивать венчиком, добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции слегка взбитых сливок. Добавить масло и оставшееся молоко. Все еще немного взбить. Оставить тесто на 30-40 мин, а затем выпечь блины. Начинка: Порубить чеснок и пассеровать в 1 ч. л. сливочного масла. Добавить нарезанный шпинат и перемешать, чтобы шпинат опал. Приправить солью, перцем и мускатным орехом.  Духовку нагреть до 200 градусов. Моцареллу, слив рассол, нарезать кружочками. На блины выложить начинку, кружочки моцареллы, блинчики сложить.  Выложить на противень застеленный пергаментом, накрыть фольгой и запекать, до тех пор пока сыр не расплавится (ок. 10 минут). Обжарить тем временем кедровые орешки не добавляя жира. Посыпать готовые блинчики орешками.   Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1072 автор: admin 6-10-2013, 11:21 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
