| Кугель из лапши с творогом, изюмом и корицей Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны |
||
 Сладкий или нет. С лапшой, мацой или картошкой. С изюмом или без него. Это все кугель — национальное еврейское блюдо, нечто среднее между пудингом и запеканкой. Я больше всего кугель с базой из лапши, с хрустящей запеченной корочкой. Еще ялюблю доьавлять в него много изюма, который впитывает лишнюю влагу и разбухает во время приготовления. И еще я всегда добавляю довольно щедрую порцию корицы с её согреващим и сладковатым ароматом. Для нас кугель — это отличный вариант воскресного завтрака, а еще он очень хорош и в холодном виде тоже. 250 г широкой яичной лапши 4 яйца 100 г сахара 250 г творога 220 г сметаны 60 г слив.масла 1,5 ч.л. молотой корицы 0.25 ч.л.соли 60 г изюма Время приготовления: 1 ч. 20 мин., активное — 15 мин.  Духовку разогреть до 180 град. Смазать маслом форму для запекания. Закипятить воду и отварить лапшу до полуготовности, откинуть на дуршлаг. в большой миске взбить яйца и сахар до гладкого состояни. Добавить творог, сметану и масло и взбить всё вместе Добавить корицу, соль и изюм, перемешать. Вмешать лапшу. Вылить смесь в подготовленную форму, разровнять.  Запекать до золотистого цвета ок. 1 ч.    Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1068 автор: admin 12-10-2013, 09:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
