| Яйцо с пармезаном и мясной стружкой в пасте под сливочным соусом Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Соусы |
||
 Как известно, высокая кухня требует красивой и правильно подачи блюд, к которой мы далеко не всегда стремимся в домашних условиях. Но баловать родных (и себя) нужно обязательно. В вашем арсенале должны быть простые рецепты очень красивых в подаче блюд. Для примера — эта паста. На основе этой идеи можно приготовить, пожалуй, не один десяток блюд. И все будут разными и непременно вкусными. яйцо — 1 шт. окорок — 20 г сыр пармезан — 20 г шнитт-лук — 2 стебля макаронные изделия — 50 г сливки — 80 мл соль, перец 1. Сварите пасту (макароны или лапшу) в кипящей воде согласно инструкциям изготовителя. 2. Разбейте яйцо и вылейте его в предварительно смазанную форму Ovo, добавьте столовую ложку натертого сыра, тонко нарезанный окорок и мелко нашинкованный шнитт-лук. Посолите и поперчите, закройте крышкой и готовьте в кипящей воде 6 минут. 3. Слейте воду из пасты и положите ее на блюдо в форме гнезда. Можно добавить несколько капель оливкового масла. 4. Подогрейте сливки с остальной частью сыра пармезан, посолите и поперчите. Выньте яйцо из формы, поместите его в центр «гнезда» и приправьте небольшим количеством сливок. Подавать можно со спаржей или любимым овощным салатом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 853 автор: admin 14-10-2013, 15:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
