| Запеканка из картофеля с фаршем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Мясо и картофель, запеченный в духовке, это всегда что-то такое, от чего ждешь только изумительного вкуса. В состав предложенного блюда входят еще и другие овощи. Без сомнения вы и ваша семья оцените необычный вкус, этого теплого и сочного наслаждения под названием запеканка из картофеля с фаршем. картофель 300 г. баклажан 200 г. фарш мясной 200 г. помидор 2 шт. оливки зеленые 1 банка чеснок 2 зубчика сыр твёрдый 150 г. сметана 3 ст.л. майонез 3 ст.л. соль по вкусу перец по вкусу приправа по вкусу  Картофель очистить, вымыть, сделать ножом красивые нетолстые кружочки. Взять баклажаны. Если замороженные – размораживать при комнатной температуре, если свежие, то вымыть, очистить и нарезать кружочками, а затем немного посолить с двух сторон и дать пустить сок в течение 15 минут.  В форму, смазанную на дне и по бокам, выложите 2/3 картофеля, посыпьте перцем и солью. Наверх кладите баклажан. Солить, если он свежий дополнительно не нужно.  Со свежего фарша слить излишки води и кровь. Замороженный - разморозить естественным путем заранее. Положите его в миску и размешайте с приправой и солью. Распределите равномерно по форме. Ну, вот почти и собрана запеканка из картофеля - с фаршем разобрались.  Теперь нарежьте кружочками оливки и кладите на фарш, то же самое повторить с помидорами. Укрыть все оставшейся третью картофеля. Если не хватит – добавьте баклажаны.  Осталось приготовить соус. В миске достаточной глубины перемешать сметану и майонез, туда же выдавить чеснок из чеснокодавки. Попаливать овощи соусом. Наверх распределить натертый сыр.Осталось запечь все в духовке при 200 градусах. Сорок минут вполне достаточно. Проверьте, если овощи мягкие, то все готово.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1048 автор: admin 21-10-2013, 07:56 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
