| Кутья рецепт Все рецепты, Вторые блюда, Крупы |
||
 Кутья – это обрядовая каша из обдирного ячменя (пшеницы, риса) с сытою (мед, разведенный на воде) или изюмом. Мы предлагаем рецепт кутьи с изюмом. Следуйте нашим рекомендациям к рецепту кутьи с изюмом и у Вас все получится. Готовьте и экспериментируйте с нами. Не будем медлить – перейдем к готовке. Сливочное масло 100 г. изюм 0.5 ст. сахар 1 ст.л. вода 4 ст. рис 2 ст.  Рис хорошо промыть проточной водой.  Просушить рис. Сушить можно на сковороде, без добавления масла. Когда рис высохнет, добавить половину нормы сливочного масла.  Изюм промыть и подсушить. Его, также как и рис, можно подсушить на сковороде. Выложить изюм на сковороду и добавить оставшееся сливочное масло. Поджарить до появления корочки на изюме. Во время жарки всыпать 1 столовую ложку сахара и хорошенько перемешать.  После обжарки риса и изюма можно переложить эти ингредиенты в кастрюлю, все перемешать и залить водой. Поставить кастрюлю на медленный огонь и закрыть крышкой. Варить 15-20 минут. По истечении времени, снять с огня. Можно подавать порционно, а можно и в общем блюде. Блюдо готово! Раньше это блюдо было обязательным накануне святочных праздников: Нового года, Рождества, Крещения, в поминальные дни.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1248 автор: admin 25-10-2013, 16:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
