Сэндвич с фрикадельками Все рецепты, Закуска, Бутерброды |
||
Наполните свой завтрак новыми идеями и новыми блюдами. Бутерброды (сэндвичи) с овощными фрикадельками — это не только вкусно, но и очень полезно. Это блюдо отлично подойдет тем людям, которые сидят на диете, но в тоже время хотят разнообразить свой рацион питания. 500 г постного говяжьего фарша 1 маленькая морковь, очищенная и мелко натертая 1 небольшой кабачок (цуккини), мелко натертый 1 столовая ложка томатного соуса 12 ломтиков мультизернового хлеба 2 авокадо, их нужно почистить, разрезать на половинки и удалить косточку, а потом протереть на терке 2 спелых и тонко нарезанных помидора 1 салат-латук, от которого нужно отделить листья 135 г (1/2 чашки) хумуса 1. Выстелите часть стола бумагой для выпечки. Положите фарш, морковь, кабачок (цуккини) и томатный соус в большую миску. Все это хорошо перемешайте руками до полной однородности массы. Возьмите 1 столовую ложку с горкой смеси фарша и скатайте ее в шарик. Положите ее на бумагу, которая ожидает в сторонке. Повторите то же самое с оставшимся фаршем. Получатся красивые «грядки» овощных (полезных для души и тела) фрикаделек. А бумага нам нужна для того, чтобы фрикадельки не прилипли к столу. 2. Поставьте большую антипригарную сковороду (сковорода с тефлоновым покрытием, например) на средний огонь. Положите на ее фрикадельки и готовьте их, переворачивая, в течение 4-5 минут или до готовности, если она наступит раньше. Переложите овощные фрикадельки в тарелку и дайте им немного остыть. Уже остывшие фрикадельки разрежьте на две половинки. 3. На половинку хлеба положите авокадо. Сверху положите фрикадельки, помидоры и салат. Потом намажьте на другой ломтик хлеба хумус и положите его сверху так, чтобы у вас получился сэндвич. Разрежьте сэндвич на две половинки. Если вы берете это блюдо с собой на работу или на пикник, то заверните сэндвич в пищевую пленку или положите в контейнер подходящего размера.. Дополнительная информация: Чтобы заморозить фрикадельки, поместите их в герметичный контейнер в конце пункта 2. Поставьте на контейнере дату и можете замораживать их на срок до 3 месяцев. Чтобы привести фрикадельки в пригодное для еды состояние, нужно поместить их в холодильник на ночь или дождаться, пока они оттают при комнатной температуре. Теперь можно продолжать с пункта 3. Блюдо можно подавать с гарниром из свежих яблок. Теги: сендвич, фрикадельки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 916 автор: admin 17-10-2013, 10:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |