| Суп пюре из тыквы Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Очень легкий, вкусный диетический суп пюре из тыквы. Рецепт легок в приготовлении, довольно быстро готовится и имеет превосходный вкус. Добавьте к этому полезные свойства тыквы и вы получите идеальное блюдо для поста или диеты. Тыква 500 г. Лук шалот маленький 2 шт. Чеснок 3 зубчика. Яблоко большое 1 шт Стебель сельдерея 1 шт. Масло оливковое 2 ст. л. Масло сливочное 30 г. Соль 1 ч. л. Вода (кипяток) 1 литр. Порезать чеснок пластинами, лук крупным кубиком, сельдерей кусочками, тыкву крупными кубиками. В кастрюле с толстым дном обжарить в разогретом масле чеснок, лук, сельдерей. Затем добавить тыкву и жарить около 15 минут все время помешивая. Очистить яблоко и порезать кубиком, отправить в кастрюлю, жарить 3 минуты, помешивая. Залить кипятком, накрыть крышкой и варить до мягкости тыквы, где то 5-7 минут. Когда тыква будет мягкая, сливаем всю жидкость в отдельную емкость (не выливать). Солим овощи по вкусу, перемалываем блендером. Добавляем масло сливочное, продолжаем взбивать блендером. Добавляем понемногу бульон и взбиваем до однородной жидковатой массы. Подавать суп горячим с сухариками.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1001 автор: admin 25-10-2013, 16:27 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
