Ароматный нутовый хлеб Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Сегодня я буду готовить ароматный нутовый хлеб. Основными ингредиентами в этом рецепте являются тыквенные семечки, грецкие орехи, фундук и какао-перья. Эти компоненты, смешанные с пюре тыквы и яблока, в сочетании с корицей и гвоздикой дают совершенно изумительный вкус, который я в жизни никогда не пробовала. Ароматный нутовый хлеб покрывают в конце сливочной глазурью, которая придает этому хлебу изюминку. Подайте к хлебу горячий чай, и получится очень вкусный и сытный завтрак. По рецепту хлеба с нутом, тыквенными семечками и корицей получается 3 небольших хлеба либо 12 порций в виде кексов. мука из полбы – 140 г пшеничная мука – 140 г коричневый сахар – 70 г молотая корица – ч.л. молотая гвоздика – ч.л. сода – 2 ч.л. яйцо – 2 шт. тыквенное пюре – 70 г пахта – 70 мл цветочная вода – 1 ч.л. оливковое масло – 50 мл яблочное пюре – 2 ст.л. орехи – 80 г тыквенные семечки – 40 г какао-перья – 70 г для приготовления сливочной глазури понадобится: сливочный сыр – 70 г апельсин – 1 шт. мед – 2 ст.л. 1. Разогреем духовку до 160 °С. 2. Подготовим специальные маленькие формы для хлеба либо возьмем форму для кексов. 3. Смажем формы оливковым маслом. 4. Разобьем яйца в миску и взобьем венчиком. 5. Добавим тыквенное пюре, оливковое масло, пахту, цветочную воду, сахар и яблочное пюре. Все хорошо перемешаем. 6. Просеем муку в полученную смесь и добавим соду. 7. Добавим корицу, гвоздику и соль. Тщательно перемешаем. 8. Измельчим часть орехов. Оставшиеся целые орехи оставим для украшения. Я брала грецкие орехи, фундук и миндаль. 9. Смешаем в отдельной мисочке орехи, тыквенные семечки и какао-перья. 10. Сформируем хлеб, обваляем его в смеси орехов и какао и выложим в форму. 11. Ставим в духовку на 20-25 минут. 12. Приготовим глазурь. Помоем апельсин, натрем цедру и выжмем сок. 13. Смешаем сливочный сыр с цедрой апельсина, добавим сок и мед, все тщательно перемешаем. Должна получиться однородная масса. 14. Покроем сверху готовый хлеб глазурью, украсим оставшимися жареными орехами и подаем к столу. Ароматный нутовый хлеб готов. Подавайте его к столу с чашечкой ароматного чая – прекрасного вам утра! Теги: нут, хлеб Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1082 автор: admin 30-10-2013, 02:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |