| Рецепты роллов в домашних условиях Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня |
||
 Роллы – блюдо из загадочной Японии в последнее время находят себе все больше почитателей. Они бывают трех основных видов: уро-маки, футо-маки, хосо-маки. В последние входит два компонента. Поэтому многие предпочитают именно такие рецепты роллов. В домашних условиях их приготовить легче всего. Рисовый уксус 50 мл рис 500 г. сахар 30 г. соль 10 г. Нории 5 листиков Парниковый огурец 1 шт. Авокадо свежее 1 шт. Слабосоленый лосось 1 шт. Маринованный имбирь по вкусу Васаби по вкусу соевый соус по вкусу  Рис нужно промыть под водой несколько раз. Потом положите его в кастрюлю и залейте 500 мл воды. Довести до кипения на сильном огне. Крышку можно снять и, уменьшив огонь, варить еще четверть часа. Затем огонь полностью выключайте, и пусть рис постоит еще столько же. В это время готовим уксусную смесь. Смешайте уксус с солью и сахаром. Нагрейте на огне, пока не растворятся сыпучие ингредиенты. Выключите. Перемешайте и пусть смесь остывает.  Огурец очистить от семечек и кожуры, разрезать полосками. То же сделать с лососем.  Авокадо разрезать на тонкие полоски, предварительно убрав кожуру и косточку.  Рецепты роллов в домашних условиях подразумевают, что у вас есть специальный коврик. Нории нарезать на две равных части поперек широкой стороны. Лист кладите на коврик вверх шероховатостями. Рис кладите слоем в полсантиметра. Он с ближнего и дальнего бока должен не доходить 0,5 сантиметра до края листа. Посредине сформируйте ложбинку и намажьте васаби.  Положите туда рыбу с огурцом или авокадо.  Начинку прижмите пальцами и начинайте заворачивать.  Завершите загиб, участки без риса склейте между собой внахлест.  Чуть утрамбуйте ролл. Повторите то же самое для остальных листьев. Разрежьте готовые роллы по нужному размеру и кушайте с имбирем и васаби.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1556 автор: admin 5-11-2013, 11:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
