Салат из риса и сыра фета Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
Салат из риса и сыра фета представляет собой сложную гамму вкусов, и к тому же очень аппетитно смотрится. • длиннозерный рис – 1,5 стакана • помидоры черри, разрезанные пополам, — 125 г • запеченный болгарский перец, разрезанный на полоски, — 80 г • нарезанные маслины без косточек – 1/3 стакана • нарезанная зелень петрушки – 2 ст. ложки • оливковое масло – 2 ст. ложки • лимонный сок – 2 ст. ложки • свежемолотый черный перец – 1 ч. ложка • фета – 100 г 1. В кипящей подсоленной воде отварите рис в течение 10-12 мин., откиньте рис на дуршлаг и остудите. 2. В большой миске смешайте рис, помидоры, болгарский перец, оливки и петрушку. 3. Для заправки в маленькой миске смешайте оливковое масло с лимонным соком и черным перцем, слегка взбейте, залейте этой заправкой салат и перемешайте его. 4. Перед подачей на стол посыпьте салат раскрошенной фетой. Аналогичным образом можно приготовить салат с кускусом, рисини или другой мелкой пастой. Теги: рис, фета Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1021 автор: admin 7-11-2013, 12:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |