Салат из осьминогов Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Салат из осьминогов наверняка привлечет внимание тех, кто любит морепродукты и всегда готов попробовать что-то новое. • осьминоги – 300 г • лук шалот – 1 шт. • помидоры – 2 шт. • зелень петрушки – 1 небольшой пучок • укроп – 3 веточки • каперсы – 1 ст. ложка • сок лимона – 3 ст. ложки • мед или сахар – 1 ч. ложка • оливковое масло – 2 ст. ложки • перец черный молотый • соль – по вкусу 1. Размороженных осьминогов вымойте, почистите и отварите в подсоленной воде в течение 40-50 мин. Готовых осьминогов обсушите и при необходимости нарежьте. 2. Помидоры очистите от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, и нарежьте. 3. Измельчите лук, петрушку и укроп. 4. Соедините в салатнике осьминогов, помидоры, лук и зелень, посолите, поперчите и как следует перемешайте. 5. Для заправки смешайте лимонный сок с медом или сахаром, добавьте нарезанные каперсы и оливковое масло, хорошо перемешайте и заправьте салат. Теги: осьминог Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 858 автор: admin 9-11-2013, 11:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |