Рогалики рецепт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Рогалик – это выпечка симпатичной форма, которая очень нравится детям. О взрослых и говорить не нужно, кофе с рогаликом лучший завтрак. Их можно не только делать по-разному, но и начинять разными вкусностями. Предлагаемый вариант – рогалик, рецепт с повидлом и сахарной пудрой. Но можно есть и без нее. маргарин 200 г. Сметана 20% жирностью 200 мл. сахар 3 ст.л. мука пшеничная 350 г. Сода пищевая 1/2 ч.л. повидло 150 г. пудра сахарная по вкусу масло сливочное по вкусу Охлажденный маргарин (так удобнее его резать) перелаживаем на разделочную доску. Нарезаем крупно и отставляем. В кастрюльку налить воду и поставить на небольшой огонь, поверх поместить миску с маргарином, то есть топить его на водяной бане. Следите, чтобы он не упал в воду. Когда маргарин станет жидким, снимите и уберите его в сторону. Пшеничную муку просеять над небольшой миской. В нее всыпать соду пищевую и размешать. Муку можно и не просеивать, но тогда может получиться с комками. А рогалик (рецепт с повидлом) комков не терпит. Жидкий маргарин, сахар и сметану кладем в одну посуду и смешиваем между собой. Теперь понемногу добавляйте муку. Перемешивайте. Получится мягкое тесто и без комочков. Лепим «колобка». Упаковываем этот шар в полиэтилен, а потом - в холодильник на час. Тесто разделить на шесть частей. Каждую раскатывать скалкой, формируя тонкий (3 мм) круг. Круги разрезать на треугольники, ближе к вершине положить чуть-чуть повидла. Скатать все в рогалик, начиная оттуда же. Кладите их смазанный противень и на 30 мин в духовку при температуре 180. Испеклись? Когда остынут, посыпьте пудрой. Теги: рогалики Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1269 автор: admin 14-11-2013, 05:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |