| Вкусный красный борщ с курицей Все рецепты, Первые блюда, Борщ |
||
 Если вы – поклонник легкой пищи и вместо свинины и говядины предпочитаете употреблять диетическое мясо, тогда наш простой и ароматный борщ с курицей станет для вас настоящим кулинарным подарком! Поверьте, такой борщик не заставит вас стоять часами у плиты, проделывать массу ненужной работы и тратить огромные деньги на необходимые продукты! Этот рецепт на самом деле очень прост и легок. Предлагаем убедиться в этом каждому! филе куриное — 300-400 г свёкла — 1 шт. лук — 1 шт. морковь — 2 шт. капуста — 1/2 шт. картофель — 5 шт. масло растительное — 100 г зелень (укроп, петрушка) паста томатная — 50 г соль, перец 1. Для начала хорошенько промываем мясо и нарезаем его небольшими кубиками. Затем отправляем нарезанное мясо в кастрюлю с уже кипящей водой. 2. Нарезаем очищенный картофель небольшими кубиками. Примерно через минут 10 после того, как закипело мясо, засыпаем в кастрюлю и картофель. 3. Морковь и свёклу натираем на средней терке. После этого выкладываем их на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем овощи до золотистого цвета, а после добавляем и нарезанный лук. Обжариваем все это несколько минут. 4. После этого добавляем в томатную пасту немного кипяченой (горячей) воды и размешиваем до однородной массы. Выливаем томатную пасту в сковороду, где готовятся овощи. Затем зажарка должна готовиться на медленном огне еще 10-12 минут. 5. Шинкуем мелко капусту. Когда картофель и мясо будут практически готовыми, высыпаем в кастрюлю нашинкованную капусту. 6. Выливаем в кастрюлю зажарку сразу после того, как поместили в нее капусту. Теперь борщ должен покипеть еще как минимум 4-5 минут. Добавляем по вкусу соль, перец, а также другие специи (при желании). 7. Промываем нашу зелень, а затем мелко нарезаем. Добавляем в борщ зелень, варим его еще 1 минутку и снимаем с огня. Даем настояться еще 10-12 минут. И вот, борщ с курицей совершенно готов! Подаем его порционно по тарелкам, сверху можно дополнительно украсить свежей зеленью! Традиционно к борщу подается свежий черный хлеб, сметана и очищенные дольки чеснока! Вкусно, красиво и просто! Наслаждайтесь сами и радуйте своих домочадцев!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1035 автор: admin 13-11-2013, 11:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
