Творожно-сметанный пирог с вишнями и миндалем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
150г. обезжиренного творога 50г. сахара 50 мл. молока 50 мл. растительного масла 1 ч.л. разрыхлителя 300г муки Начинка: 2 яйца 100г. сахара 600г. сметаны 1 -2 ст.л. крахмала сок и цедра 1/2 лимона 500 г замороженных вишен 50г лепестков миндаля Для теста смешать миксером творог с сахаром, молоком, щепоткой соли и растительным маслом с помощью миксера. Муку соединить с разрыхлителем и подмешать к творожной массе. Хорошо вымесить тесто. Форму для выпекания или противень с высокими бортиками (20*30 см) выстелить пергаментом. Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольный пласт и выложить в форму, сделав бортики. Духовку нагреть до 180 град. Для начинки яйца растереть с сахаром и слегка взбить миксером. Подмешать сметану, крахмал, сок и цедру лимона. Нанести полученнуюй массу на основу из теста. Вишни разморозить и дать им хорошо стечь. Вишни равномерно распределить на яичной массе и посыпать миндалем. Выпекать 40-45 минут, затем вынуть, полностью остудить и разрезать на порционные кусочки. Теги: творог, сметана, вишни, миндаль Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1145 автор: admin 19-11-2013, 03:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |