| Куриные сердечки, тушенные в сливках Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Приехала домой, только зашла, собралась готовить ужин, как позвонил муж. В результате разговора договорились съездить еще по делам. И на приготовление ужина у меня совсем мало времени. Хорошо, что как раз купила куриные сердечки – смогла уложиться по времени. И когда вернулись домой, там нас уже ждал теплый, сытный и вкусный ужин! Вот рецептик! охлажденные куриные сердечки — 500 г сливки жирностью не менее 30% — 0,5 ст. средняя луковица – 1 головка прованские травы – 0,5 ч.л. соль и перец — по вкусу подсолнечное масло для жарки 1. Очищаем куриные сердечки от остатков жира, промываем, обсушиваем, разрезаем их пополам. 2. На сковороде раскаляем подсолнечное масло и 2-4 минуты, помешивая и переворачивая, обжариваем сердечки. Выкладываем в кастрюльку с толстым дном. 3. Очищенный лук мелко шинкуем, обжариваем на подсолнечном масле 10-12 минут на небольшом огне до мягкости. Перекладываем в кастрюлю. 4. Заливаем в кастрюлю сливки, добавляем прованские травы, можно бросить еще хмели-сунели, солим и перчим. После закипания накрываем крышкой и переводим на маленький огонь, на котором сердечки томятся-тушатся 35-40 минут. 5. Готовые куриные сердечки можно подавать с любым гарниром, особенно хороши они с пастой или рисом.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 915 автор: admin 17-11-2013, 05:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
