Салат «Взлёт» с копченой курицей
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат «Взлёт» с копченой курицей

Листья салата – один из тех продуктов, который пользуется большой популярностью  в современной кухне. Объясняется это тем, что помимо хороших вкусовых качеств, этот продукт является богатым источником витаминов и минеральных веществ. Салатные листья чаще всего используются в приготовлении салатов со свежими овощами, однако замечательно сочетаются также с мясными и рыбными продуктами. Одним из примеров такого сочетания является оригинальный салат «Взлёт».

листья салата Айсберг – 200 г
листья салата Лолло-Росса – 200 г
копчёная куриная грудка – 200 г
сыр швейцарский – 150 г
корень сельдерея – 10 г
мандарин — 1 шт.
майонез – 200 г

1. Копчёную куриную грудку нарезать кубиками.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Корень сельдерея измельчить или натереть на мелкой тёрке.
4. В отдельной посуде смешать грудку, сыр, дольки мандарина и сельдерей. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
5. Листья салата хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Затем порвать руками в салатницу. Сверху выложить остальные ингредиенты с майонезом.
В завершение хочется ещё раз акцентировать внимание на том, что салатные листья рекомендуется не резать, а именно рвать руками, так как при таком способе обработки листья в большей мере сохраняют свою пищевую ценность, не теряют пышности и аппетитного вида. Кстати, листья салата Айсберг довольно плотные по структуре, поэтому салат можно подать и в них, используя листочки в качестве порционных тарелочек.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: копчености, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 755 автор: admin 17-11-2013, 10:40 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Чудо-поварёшка №5 (март) 2020Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама