| Творожные пирожки с яблоком и корицей Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Вчера делала киш из творожного теста, а из остатков теста сегодня получились вот такие изумительные пирожки с яблоками) Все знают этот головокружительный аромат выпечки с яблоками и корицей, ммммм) Творог 5-9% жирности 180 г Яйцо куриное 1 шт. Мука пшеничная 330 г Соль ¼ ч.л. Разрыхлитель теста 5 г Сливочное масло 20 г Сахар-песок 50 г Минеральная вода 40 мл Яблоки (160 г) 1 шт. Корица молотая 1 ч.л. Сахарная пудра 20 г  Вымешиваем тесто из творога ( 1 пачка), масла ( 2 стл), яйца и муки ( 11 стл). Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике.  Из масла ( 1 стл), воды ( 2 стл) и сахара ( 2 стл) сварить в сковороде карамель. Чуть густую. Добавить яблоко, нарезанное кубиком, помешивая, проварить-прожарить минутки три и оставить остывать.  Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей. Тесто чуть липкое, но не надо забивать его мукой, лучше обильно посыпьте столешницу.  Затем слепливаем пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подворачивая пальцами края. ***У меня получилось 8 штук, маленьких и аккуратных) я использовали только половину теста!  Выпекаем в духовке минут 30 при темп 170-180 гр. Перед выпечкой смазать пирожки молоком, для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся посыпем их сахарной пудрой и корицей.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 929 автор: admin 21-11-2013, 20:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
