| Суп с бараниной и стручковой фасолью Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Вам давно надоели стандартные «суповые наборы»? Хотите действительно чего-то свежего, легкого и экзотичного? Тогда суп с бараниной и стручковой фасолью именно то, что вы ищите! Простой в приготовлении, вкусный и ароматный! Достойный вариант для главного блюда за обеденным столом! Мягкость тушеного мяса (баранины), свежесть стручковой фасоли и нежнейший аромат чесночка – вот что делает этот суп изысканным и действительно неповторимым! стручковая фасоль — 300 г картофель — 7 шт. баранина — 500 г чеснок — 2 зубка лук репчатый — 3 шт. паприка — 4 ст. л. соль и перец по вкусу масло растительное 1. Для начала очистим лук и чеснок, мелко нарежем его, обжарим на небольшом количестве растительного масла до образования золотистого цвета. Сначала лучше отправить на огонь чеснок, чтобы он отдал свой запах растительному маслу, а потом уже закладывать лук. Однако следите за тем, чтобы чеснок не начал подгорать. Кстати, сковородку в этом случае лучше выбрать поглубже (а еще лучше сразу готовить все в кастрюле). 2. Затем займемся мясом. Берем баранину, нарезаем ее на небольшие кусочки и обжариваем вместе с чесноком и луком до румяной золотистой корочки. Далее добавляем к ним паприку и черный перец (по вкусу). Вливаем воду или бульон и тушим до полуготовности. 3. После этого нарезаем крупно картофель и добавляем его к мясу (тушим практически до готовности). 4. Затем добавляем и стручковую фасоль. Теперь все это необходимо хорошенько посолить и тушить до полной готовности. Суп в результате получается густым, но по желанию его можно сделать и более жидким (просто добавьте побольше воды или бульона). Вы также запросто можете добавить в него и другие любимые овощи (например, морковь), а также свежую зелень по вкусу. Подавать, конечно же, горячим, со свежим хлебом! Сверху, уже непосредственно в тарелке, посыпьте суп мелкорубленой зеленью – она только добавит ему шарма и аппетитного вида! Вкусно, ароматно и очень красиво! А главное – практически никакой возни!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1375 автор: admin 21-11-2013, 08:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
