Мини-пирог с курицей и черносливом Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
Этот пирог я позиционирую как холодную закуску и только так. Подавать его рекомендую предварительно охладив, иначе вы не почуствуете этот глубокий вкус. Тесто слоеное дрожжевое 200 г Куриное филе 100 г Чернослив 100 г Соль ½ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Яблоки (160 г) ½ шт. Вырезаем из теста круг, по диаметру чуть больше формы в которой будем запекать пирог. Убираем его в сторону, он понадобится позже. Затем выстилаем форму тестом, делаем бортики чуть больше формы. *** Не обязательно использовать слоёное тесто, прекрасно подойдёт и простое песочное, которое мы все умеем делать. На дно кладём куриное филе приправленное солью, перцем. Следующий слой -чернослив. Последний слой-яблоко порезанное тонкими дольками. Затем берём кружок из теста, накрываем сверху и подворачивая скрепляем его с бортиками. Делаем ножом надрез в середине, чтобы выходил пар и отправляем в духовку разогретую до 160 гр на 1 час. Перед подачей обязательно охлаждаем. Теги: курица, чернослив Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1005 автор: admin 27-11-2013, 13:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |