Яичные чашечки, запеченные с сосисками Все рецепты, Закуска |
||
Хотите удивить своих домочадцев оригинальным завтраком, не используя при этом никаких особенных продуктов? Тогда это блюдо как раз для вас! Яичные чашечки, запеченные с сосисками – действительно оригинальный ремейк традиционной яичницы. Готовятся быстро, просто, а результат всегда получается удачным – красивым, праздничным и вкусным! Отличный вариант для завтрака, обеда и ужина! яйца – 8 шт. молоко – пол стакана петрушка свежая – 1 пучок соль – 1/2 ч. л. перец черный – 1/4 ч. л. картофель – 100 г куриные сосиски – 100 г сыр твердый – 70 г масло сливочное – для смазывания 1. Для начала возьмите формочки, в которых мы будем запекать наши чашечки (формы для кексов, например) и хорошенько смажьте их сливочным маслом. 2. Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла на сковородке. Добавьте к нему и мелко нарезанные сосиски. Когда картофель будет практически готов – снимите его с огня (дайте остыть). 3. Затем взбейте в миске 8 яиц, добавьте к ним соль и черный перец. После этого влейте молоко и хорошо все перемешайте. 4. Промойте петрушку и высушите ее (для этого можете использовать бумажное полотенце или салфетки). Нарежьте петрушку (желательно, мелко). Затем смешайте ее с яичной смесью и снова взбейте все ингредиенты. Натрите на крупной терке сыр. 5. Теперь же равномерно постарайтесь разлить получившуюся смесь по чашечкам в формы. Добавьте в каждую из них поджаренный картофель и сосиски (на свое усмотрение), ну, а сверху присыпьте сыром. 6. Выпекайте чашечки в хорошо разогретой духовке (185 градусов) 15 минут. Яйца должны подняться, как это обычно происходит с омлетом-суфле, однако тут же осядут, как только начнут остывать. Подавать такое блюдо можно на украшенной зеленью и свежими овощами тарелке. Такие чашечки могут служить и отдельным обеденным блюдом, и в качестве вкусного дополнения к другим (например, к кашам, мясу, супам и т.п.). Очень вкусно с ними будет сочетаться кетчуп или любой другой томатный соус! Вот так обыденное повседневное блюдо может превратиться в действительно оригинальный и вкусный ленч! Теги: яйца, сосиски Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 824 автор: admin 3-12-2013, 15:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |