Для жителей Свердловской области приготовили гигантский «рататуй по-уральски»
Полезные советы, интересное
Для жителей Свердловской области приготовили гигантский «рататуй по-уральски»

В Каменске-Уральском Свердловской области приготовили гигантский «рататуй по-уральски», сообщает местный портал. Кулинарное мероприятие состоялось в рамках выставки «Уральский базар» в субботу, 30 ноября. Блюдом угостились триста человек.
Как рассказал директор выставки Александр Худяков, для уральского варианта знаменитого французского овощного блюда были использованы картофель, сыр, помидоры, специи, а также «кетчупнез» (смесь кетчупа и майонеза). «Работая над созданием огромного рататуя, мы решили отойти от традиционного французского способа приготовления. Так, в качестве основного ингредиента использовался картофель, ведь именно этот корнеплод столь любимым всеми уральцами», — рассказал собеседник портала.
Общий вес готового «уральского рататуя» составил около 40 килограммов. На приготовление угощения ушло 25 килограммов картофеля, девять килограммов томатов, четыре килограмма сыра, два килограмма майонеза и килограмм кетчупа. Готовили блюдо на пятиметровом мангале.
В оригинальный рецепт рататуя, прованского овощного блюда, не входит ни картофель, ни кетчуп, ни сыр, ни майонез. Иногда в него добавляют помидоры. Основу же блюда составляют паприка, кабачки и баклажаны. Также в блюдо добавляют разнообразные специи и травы, например, фенхель, мяту, базилик, розмарин и тмин.
Теги: Свердловск
Добавить в закладки:
Просмотров: 918 автор: admin 8-12-2013, 01:18 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама