| Торт «Панчо» Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты |
||
 Торт «Панчо», рецепт с фото которого мы рассмотрим, стал современной кондитерской легендой. Вначале его не очень охотно покупали, но со временем он стал очень востребованным и популярным. Его можно приготовить и в домашних условиях, получится даже вкуснее. Основа торта – бисквит, пропитанный сметанным кремом. Для начинки используются самые разнообразные ягоды, фрукты и орехи. яйца 6 шт. сахар 1.5 ст.л. сода 1/3 ч.л. лимонный сок 1/2 ст. л. мука 2 ст. какао 4 ст.л. консервированные ананасы 1 банка фундук 1 ст. сметана 700 г. сахар по вкусу масло сливочное 100 г. молока 4 ст.л.  Белки отделяю от желтков. Взбиваю их миксером до стойких пиков. Начинаю вводить постепенно сахар, продолжая взбивать, и добавляю желтки по одному. Аккуратно ввожу в тесто какао, постепенно добавляю просеянную муку и соду, погашенную уксусом. Дно формы выстилаю пергаментом и выливаю в нее тесто.  Корж выпекаю при 180 градусах около 40 минут. Корж остужаю и разрезаю его на две части. Нижний корж должен быть не более 2 см в толщину – это основ торта.  Готовлю крем: сметану взбиваю с сахаром. Края блюда для торта оборачиваю фольгой, чтобы они остались чистыми после сборки торта.  На блюдо укладываю основу и пропитываю кремом, добавляю фрукты и орехи. Оставшийся корж разрезаю на кубики по 3 см.  Кубики обмакиваю в крем и выкладываю на корж-основу,  Добавляю в каждый слой фрукты и орехи – таким образом формирую башню. Готовлю глазурь и поливаю торт. Ставлю торт на ночь в холодильник.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1250 автор: admin 8-12-2013, 12:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
