Суп-гуляш чешский
Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня
Суп-гуляш чешский

Чешский суп-гуляш – это прекрасное блюдо для зимы. Он согревает и обволакивает «домашним» ароматом.

говядина – 350 г
лук – 150 г
чеснок – 15 г
сливочное масло – 100 г
перец – 20 г
паприка – 20 г
соль – 20 г
тмин – 1 г
мука – 150 г
говяжий бульон – 2 л
картофель – 1 кг
майоран – 1 г

1. Лук очистить и мелко нарезать.
2. Растопить в кастрюле, где будет вариться суп, половину масла и обжарить в нем лук.
3. Мясо помыть, просушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком втечение 3-х минут.
4. К мясу с луком добавить соль, перец, тмин и паприку. Хорошо перемешать.
5. Добавить бульон, подождать, пока закипит, снять пену, если есть.
6. Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кусочками. Добавить в суп.
7. В разогретой со сливочным маслом сковороде обжарить до коричневого цвета муку. Добавить в суп. Варить полчаса.
При подаче предложить перец и майоран.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: гуляш
Добавить в закладки:
Просмотров: 883 автор: admin 8-12-2013, 13:15 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама