Котлетки из лосося с имбирным соусом
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Соусы
Котлетки из лосося с имбирным соусом

Легкий и нежный вкус этому блюду из лосося придаст соус из обезжиренного йогурта.

хлеб пшеничный для тостов – 6 кусочков
лосось консервированый (филе) – 850 г
яйца (взбить слегка) – 2 шт.
зеленый лук (измельчить) – 5 шт.
каштаны консервированные (мелко нарезанные) – 80 г
кинза (мелко нарезанная) – 40 г
перец черный (свежемолотый) – ч.л.
оливковое масло – 3 ч.л.
Для имбирно-кунжутного соуса:
йогурт обезжиренный – 100 мл
майонез – 2 ст.л.
имбирь тертый – 1,5 ст.л.
кунжутное масло (поджаренное) – 1 ч.л.
соевый соус с низким содержанием натрия – 1 ч.л.

1. Возьмите пшеничный хлеб, снимите с него корку, мякоть измельчите на крошки в кухонном комбайне.
2. В большой миске вилкой разомните филе консервированного лосося. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Мелко нарежьте зеленый лук (4 шт.) и смешайте с лососем, затем добавьте консервированные каштаны, кинзу, перец и хлебные крошки. Все хорошо перемешайте.
3. Из полученного фарша сформируйте котлеты. Разогрейте большую сковороду, добавьте ч.л. оливкового масла и жарьте котлеты на среднем огне в течение 5 минут с каждой стороны.
4. Нарежьте оставшийся зеленый лук. При подаче на стол котлеты из лосося с соусом украсьте зеленым луком.
5. Для котлет из лосося готовим имбирно-кунжутный соус. Для этого нам нужно ситечко накрыть марлей и вылить обезжиренный йогурт. Поместить сито над миской и поставить его в холодильник на 30 минут, чтобы он немного стек и стал более густым.
6. В небольшой миске смешать полученный густой йогурт, майонез, имбирь, кунжутное масло и соевый соус. Все хорошо взбить до однородной массы. Соус готов.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: котлеты, лосось, имбирь
Добавить в закладки:
Просмотров: 1047 автор: admin 12-12-2013, 15:25 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама