| Слоеный салат с грибами и сардинами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Слоеный салат с грибами и сардинами отличается от других салатов довольно редким сочетанием грибов и рыбных консервов, но в этом и заключается его прелесть. • консервированные сардины – 1 банка • яйца – 4 шт. • лук репчатый – 1 головка • морковь – 1 шт. • шампиньоны – 400 г • маринованные огурцы – 2 шт. • майонез • твердый сыр эмменталь • масло растительное для жарки • зелень для украшения 1. Грибы нарежьте крупными ломтиками и поджарьте. 2. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке и поджарьте их в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. 3. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной терке. 4. Огурцы нарежьте соломкой и дайте стечь лишнему соку. 5. Сардины разомните вилкой, предварительно извлеките косточки. 6. Теперь осталось только выложить все ингредиенты слоями. Обратите внимание, чтобы с грибов и лука с морковкой стекло масло, в котором они жарились, иначе салат получится слишком жирным. Итак, последовательность слоев: 1) слой грибов, слегка смазать майонезом 2) половина натертых яиц, смазать майонезом 3) слой огурцов 4) поверх него – размятые сардины 5) следующий слой – жареный лук с морковкой, поверх него нанесите сеточку из майонеза 6) оставшиеся натертые яйца, смазать майонезом 7) непосредственно перед подачей на стол (чтобы он не засох) натрите сыр эмменталь на мелкой терке и посыпьте салат; украсьте его по своему вкусу зеленью, ломтиками огурца и т.п.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 859 автор: admin 13-12-2013, 13:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
